Deliciu la pahar
Timp total 20 min.
Număr porţii 8
INGREDIENTE
100 g
2 linguri 200 g
1 legătură 2 linguri
icre roşii
cu smântână mascarpone de mărar
cu ulei de trufe sare
Mod de preparare
Pasaţi foarte fin, la blender, brânza mascarpone şi câteva fire de mărar, adăugaţi uleiul de trufe, amestecaţi, puneţi smântâna puţin câte puţin, iar la sfârşit, potriviţi gustul de sare.
Puneţi această cremă în pahare, decoraţi cu o jumătate de linguriţă cu icre şi câteva fire de mărar.
Sugestie
pentru gust, alături de brânză şi mărar, pasaţi o jumătate de ceapă mică.