Culinar, Desert

Prajitura primarita

Prajitura primarita

 

blankBlatul:

6 oua, 5 linguri apa, 11 linguri de zahar, 5 linguri faina, 5 linguri nuca macinata, 1 lingura cacao. Peste blat se pune zahar ars.(7 linguri zahar se caramelizeaza)

Foaie Dobos:

(2 oua, 2 linguri zahar, 2 linguri faina.)

Crema:

5 oua, 20 linguri zahar, 4 pliculete de ness se bat pe aburi. Cind este rece se amesteca cu 400 gr margarina.

Aranjare:

Foaie maro nuca, crema, foaie dobos si deasupra glazura sau crema.

blank