Pârjoale de fasole boabe
Ingrediente:
100 g ceapă
200 ml ulei
Un ou
50 g făină
300 g franzelă
sare
piper
usturoi
boia de ardei
Mod de preparare:
Fasolea fiartă se trece prin maşina de tocat şi se amestecă cu ceapa călită, usturoiul mărunţit, franzela înmuiată şi bine stoarsă, ou şi restul ingredientelor. Se fac pârjoale şi se prăjesc în tigaie.