Culinar

Pârjoale de fasole boabe

Pârjoale de fasole boabe

Ingrediente:

Pârjoale de fasole boabe300 g fasole boabe

100 g ceapă

200 ml ulei

Un ou

50 g făină

300 g franzelă

sare

piper

usturoi

boia de ardei

Mod de preparare:

Fasolea fiartă se trece prin maşina de tocat şi se amestecă cu ceapa călită, usturoiul mărunţit, franzela înmuiată şi bine stoarsă, ou şi restul ingredientelor. Se fac pârjoale şi se prăjesc în tigaie.