În ultimii ani, am început să auzim din ce în ce mai des sintagma „colagen hidrolizat”. Asta în primul rând popularității ridicate de care au început să se bucure suplimentele de colagen, ca o consecință a evoluției calității vieții, dar și a progresului tehnologiei, care acum permite existența a diferite niveluri de hidrolizare. În cadrul acestui proces, proteinele (mai precis, aminoacizii) sunt descompuși în unități minuscule, făcând colagenul tot mai ușor de absorbit pentru organismul uman.
Colagen hidrolizat – mai ușor de absorbit și de digerat
Acest lucru este vital pentru asimilarea colagenului în organism. Să facem un exercițiu de imaginație: câte oase de pește sau de vită – surse originale ale colagenului – am fi capabili să mâncăm? Puține spre niciunul, probabil, datorită formei, gustului și, dacă am depăși aceste impedimente, tot ne-am lovi de masa și consistența acestora. De aceea, prin metodele de hidroliză, suplimentele cu colagen ne asigură exact dozele optime de care avem nevoie zilnic, într-un mod practic, ușor digerabil și plăcut pentru organism.
O caracteristică notabilă a colagenului hidrolizat este solubilitatea sa atât în lichide reci, cât și în cele fierbinți, fiind ușor de amestecat în smoothie-uri, ceaiuri, siropuri, sucuri de fructe sau chiar apă. Astfel, colagenul hidrolizat se dovedește a fi modalitate foarte ușoară de a adăuga colagen în dieta noastră. Este cel mai bine cunoscut sub denumirea de peptide de colagen.
Mai jos, vom arunca succint o privire asupra celor mai apreciate beneficii ale sale, pentru a întelege pe deplin cum ne ajută colagenul hidrolizat în eforturile de a ne menține sănătatea pielii, părului, unghiile și a articulațiilor.
Colagen hidrolizat – cele mai apreciate beneficii
După cum am menționat mai sus, procesul de hidrolizare descompune lanțurile de aminoacizi ale proteinei de colagen. Acest lucru face ca nutrienții – în special, aminoacizii – să fie mai ușor și mai rapid de absorbit de către corp. Fiind implicit și mai ușor de digerat, acesta se poate bucura din plin de beneficiile sale. Care sunt acestea?
Îmbunătățește aspectul pielii
Producția de colagen începe să încetinească pe măsură ce îmbătrânim. Odată cu aceasta, este posibil să începem să observăm semne de îmbătrânire pe ten, care pot apărea inițial ca o reducere a fermității și elasticității pielii. Suplimentarea cu colagen este o modalitate excelentă de a continua să beneficiem de aspectul frumos și tineresc al pielii noastre pentru o perioadă semnificativă de timp.
Este benefic pentru păr și unghii
Colagenul este o componentă cheie a părului, iar suplimentarea zilnică poate ajuta la recăpătarea frumuseții, strălucirii și rezistenței acestuia. De asemenea, colagenul hidrolizat ajută la obșinerea unor unghii mai lungi, mai puternice și cu un aspect sănătos.
Susține mobilitatea corpului
Colagenul este cea mai abundentă proteină din organism și ajută la protejarea structurii oaselor, ligamentelor, cartilajelor și tendoanelor noastre. Datorită colagenului, suntem capabili să ne mișcăm, să efectuăm îndoiri, întinderi sau fandări. O dietă sănătoasă, mișcare și consumul zilnic de colagen hidrolizat sunt câteva modalități simple de a contribui la menținerea sănătății acestor părți importante ale corpului. Dar oricât de importantă ar fi mișcarea, efortul intens și continuu poate pune presiune asupra corpului, în special asupra mușchilor, articulațiilor și ligamentelor.
Acest lucru dovedește și mai mult importanța colagenului hidrolizat în dietă, pentru a ajuta la menținerea sănătății articulațiilor, alături de celelate beneficii enunțate mai sus.