V-ați întrebat vreodată ce semințe să încorporați în dieta obișnuită? Ei bine, probabil ați auzit despre beneficiile lor. Adevărul este că sunt produse bune, deoarece sunt pline de nutrienți importanți pentru organism.
De fapt, acestea au fost apreciate pentru efectele lor medicinale, deoarece sunt un bun remediu împotriva unor boli. În plus, acestea sunt sărace în calorii și pot ajuta la menținerea unei greutăți sănătoase. Dacă nu le-ați încercat încă, nu ezitați să alegeți următoarele opțiuni.
Semințe de chia
Sunt bogate în fier, calciu și acizi grași omega 3. Conțin multe fibre, astfel încât sunt sațioase și sunt recomandate persoanelor care urmează o dietă pentru a pierde în greutate. La rândul lor ajută la eliminarea toxinelor, previn îmbătrânirea prematură a pielii și susțin regenerarea țesuturilor.
Înainte de a le consuma este foarte important să le înmuiați cu apă timp de cel puțin 10 minute.
Se va forma un fel de „jeleu” care poate fi adăugat la sucuri de fructe și legume sau smoothie-uri.
O altă opțiune este să le amestecați cu brânza unsă pe pâine prăjită sau biscuiți pentru micul dejun sau cu iaurt sau lapte în care ați adăugat fulgi de ovăz și migdale.
Semințe de rodie
Acest fruct roșu are înăuntru semințe care pot fi consumate în multe preparate dulci sau sărate. Bogată în antioxidanți, rodia ajută la combaterea efectelor radicalilor liberi și îmbunătățește sănătatea celulelor.
Printre nutrienții furnizați de aceste semințe se numără polifenolii care previn bolile de inimă și vitamina C care întărește sistemul imunitar.
De asemenea, servesc la prevenirea formării cheagurilor de sânge, la menținerea elasticității vaselor de sânge și la stimularea circulației.
De parcă nu ar fi fost suficient, semințele de rodie ajută la prevenirea dezvoltării artritei și a bolilor osoase.
Pot fi încorporate în salate verzi, sucuri naturale, prăjituri și plăcinte.
Semințe de susan
Sunt o mare sursă de proteine și grăsimi „bune”, precum și lecitină, fier, zinc și calciu. Semințele de susan reglează nivelul de colesterol și dau o notă diferită meselor.
Cel mai bine este să le cumpărați crude și apoi să le prăjiți fără ulei timp de câteva minute.
Se combină perfect cu salate, creme, plăcinte și pâine. Presărați puțin susan peste felurile de mâncare și se vor schimba complet.
Semințe de dovleac
Au multe proprietăți, cum ar fi reglarea colesterolului și ameliorarea unor probleme ale pielii. Este indicat să consumați semințe de dovleac dimineața pentru a controla greutatea, deoarece reprezintă un aliment caloric.
În caz contrar, pot fi ingerate după-amiază, deoarece conțin magneziu și vitamina B, sintetizează serotonina și stabilizează sistemul nervos.
Prin urmare, sunt ideale pentru cei care suferă de insomnie și alte dificultăți legate de odihnă.
Pot fi consumate ca gustare la mijlocul dimineții. O mână este suficientă. Deoarece trebuie mestecate bine, ele sunt benefice dacă suferiți de anxietate.
O altă opțiune este să le înmuiați toată noaptea, iar a doua zi să le lichefiați cu esență de vanilie sau scorțișoară.
Semințe de in
Dacă nu sunteți siguri ce semințe să încorporați în dietele voastre, o bună opțiune pentru a începe sunt niște semințe de in. Sunt o sursă excelentă de fibre dietetice care contribuie la reglarea sistemului digestiv. În plus, semințele de in furnizează polifenoli și acid linoleic.
Acești nutrienți au multe beneficii pentru sănătatea noastră, au o puternică acțiune antiinflamatoare și reglează producția de hormoni (inul este recomandat la femei în perioada menstruală sau în timpul menopauzei).
Inul are două avantaje principale, menține regularitatea mișcării intestinale și prelungește sațietatea mai mult timp. Este ideal pentru persoanele care suferă de constipație, de anxietate alimentară sau doresc să slăbească.
Semințele de in sunt foarte versatile și pot fi adăugate în salate, pâine, deserturi, fursecuri sau iaurturi și lapte.
Acum că știți ce semințe să încorporați în dietă, alegeți tipurile care vă atrag cel mai mult atenția și bucurați-vă de beneficiile lor în timpul oricărei mese principale.