Vrei să-i încânți pe cei mici cu unele dintre cele mai delicioase și atractive preparate? Ce ai spune despre nuggets de pui? Se prepară extrem de simplu acasă și nici nu ai nevoie de prea multe ingrediente sau echipamente sofisticate. Rețeta de nuggets este destul de simplă și poate fi adaptată în funcție de preferințele fiecărui membru al familiei, permițându-ți să controlezi calitatea ingredientelor folosite. Descoperă și tu rețeta de nuggets de pui pentru a-i surprinde pe micuți!
Ingrediente pentru rețeta de nuggets de pui
Vrei să prepari și tu nuggets de pui delicioși în propria bucătărie, pentru a-i surprinde pe cei mici cu crochete gustoase din pui? Ei bine, pentru rețeta de nuggets de pui vei avea nevoie de următoarele ingrediente:
- 600 g de piept de pui;
- 160 g de pesmet;
- 160 g de făină;
- 3-4 linguri de ulei;
- 50 g de amidon de porumb;
- 2-3 ouă;
- 1 linguriță de boia dulce;
- 1 linguriță de pudră de usturoi;
- 1 linguriță de pătrunjel uscat;
- 1 linguriță de oregano;
- sare și piper, după gust.
Cum prepari nuggets de pui după rețeta clasică?
Acum că ai la îndemână toate ingredientele necesare pentru a prepara nuggets de pui, hai să trecem împreună prin etapele de preparare!
Pregătirea puiului
Începe prin a tăia pieptul de pui în bucăți de dimensiuni mici și uniforme. Pentru rețeta de nuggets de pui vei avea nevoie de carne de pui tocată. Așadar, toacă pieptul de pui. Pune apoi carnea de pui într-un bol și condimentează cu oregano, pudră de usturoi, boia, pătrunjel, piper și sare, după gust. Amestecă bine totul.
Panarea puiului
Când amestecul este gata, pune într-o farfurie adâncă făina și amidonul, adăugând peste acestea sare și piper. Într-o altă farfurie adaugă ouăle, iar în cea de-a treia farfurie adaugă pesmetul. Unge-ți apoi mâinile cu puțin ulei și ia din carnea de pui și modelează câte o chifteluță.
Dă carnea de pui prin amestecul de făină cu amidon, apoi prin amestecul de ou și la final prin pesmet. Crocheta de pui astfel modelată se va pune pe o farfurie și vei continua să procedezi la fel până când termini carnea tocată de pui.
Coacerea crochetelor de pui
Odată ce ai terminat de modelat nuggets-urile de pui, pune-le într-o tavă tapetată cu hârtie de copt, pulverizează puțin ulei pe deasupra și dă crochetele la cuptorul preîncălzit la 200 de grade Celsius pentru aproximativ 20 de minute sau până când capătă o culoare rumenă la suprafață.
Desigur, poți prepara nuggets de pui și prăjite într-o baie de ulei, pentru 2-3 minute, așa cum este obișnuit în rețeta americană de nuggets de pui. Cu toate acestea, varianta la cuptor este mult mai sănătoasă, fiind ideală pentru cei mici.
Sfaturi și trucuri pentru cele mai bune nuggets de pui
Pentru a obține cele mai buni nuggets de pui, este important să cunoști câteva sfaturi și trucuri de bază. Iată cum să obții cele mai delicioase nuggets de pui după rețeta la cuptor!
- Alege carne de cea mai bună calitate
Pentru a obține o rețetă de nuggets de pui delicioasă, trebuie să te asiguri de proveniența cărnii. Se recomandă folosirea cărnii de pui de calitate superioară, de preferință de la producători locali de încredere.
- Condimentează bine carnea de pui
Pentru crochete de pui delicioase este important să condimentezi bine carnea. Paprika, pudra de usturoi, sarea, piperul și oregano sunt doar câteva dintre condimentele pe care le poți utiliza. În funcție de preferințe, poți adăuga și alte ingrediente picante sau dulci.
- Nu uita de panarea cărnii de pui
Tehnica panării este un alt aspect important pentru a obține o textură crocantă a crochetelor. De regulă, bucățile de pui sunt trecute prin făină, apoi prin ou bătut și în final prin pesmet sau fulgi de porumb.
- Alege metoda potrivită de gătire
Tehnica de gătire joacă un rol important în calitatea finală a nuggets-urilor de pui. Crochetele de pui pot fi prăjite sau coapte. Cu toate că metoda tradițională este prăjirea, aceasta poate adăuga grăsimi nedorite. Coacerea, pe de altă parte, este o alternativă mai sănătoasă și poate oferi, de asemenea, un rezultat delicios dacă se respectă temperatura și timpul de gătit corect.
Cum să servești nuggets de pui pentru a-i cuceri pe copii?
Servirea nuggets-urilor de pui pentru copii poate fi o adevărată artă. Unul dintre cele mai importante aspecte este prezentarea, care poate influența semnificativ apetitul copiilor. Nuggets-urile de pui pot fi servite într-o farfurie cu un design vesel sau pot fi aranjate într-o formă distractivă, cum ar fi un zâmbet sau o figură de desen animat. Acest lucru poate face mâncarea mai atrăgătoare pentru copii și poate stimula interesul lor pentru a încerca alimente noi.
În plus, pentru a face crochetele de pui mai atractive, acestea pot fi acompaniate de legume proaspete, cum ar fi morcovi sau castraveți tăiați în forme amuzante sau de sosuri colorate. Oferta mai multor opțiuni de sos este o idee bună pentru a satisface diferitele gusturi ale copiilor. Poți opta atât pentru ketchup sau maioneză, cât și pentru sosuri cu ierburi aromatice sau condimente mai exotice.
Ești gata să prepari și tu celebrele nuggets de pui după care tânjesc atât de mult cei mici? Acum ai la îndemână toate secretele pentru a-i cuceri pe cei mici cu o masă delicioasă și sănătoasă. Fă din propria bucătărie un loc de creativitate și distracție pentru întreaga familie și implică-i și pe cei mici în prepararea crochetelor de pui!