Life, Stiri

Muştarul, condimentul care îţi ia durerea cu mâna!

Antiinflamatorul şi calmantul din bucătărie

mustar

Oamenii de stiinta stiu de mult timp despre caldura intepatoare degajata de mustar, care ajuta la subtierea mucusului, usurand respiratia in cazul unei gripe sau raceli.

Dar acest condiment versatil folosit in bucatarie, se dovedeste a fi mai mult decat un remediu al starii de bine. Ruda apropiata cu broccoli, varza si alte legume din familia cruciferelor, mustarul contine o varietate de compusi chimici cu calitati vindecatoare impresionante!

Remedii traditionale cu mustar

Să începem prin a sublinia calitatile miraculoase ale muştarului, recomandă csid.ro. Atunci cand ai nasul infundat si respiri cu dificultate, o cantitate mai mare de mustar – in mancare de exemplu – emana o doza mare de mirosin si sinigrin, substante chimice care subtiaza mucusul si usureaza eliminarea lui din organism.

Un remediu traditional pentru congestie, este aplicarea unei cataplasme cu mustar – preparata din cateva lingurite de seminte de mustar zdrobite, amestecate cu o cana de faina si putina apa pana cand devine o pasta – pe piept. Mirosul puternic desfunda nasul, in timp ce „caldura” degajata imbunatateste circulatia sanguina la nivelul toracelui, favorizand respiratia.

Asigura-te ca protejezi pielea toracelui prin aplicarea unui strat gros de vaselina sau crema, inainte de a pune cataplasma. Nu o lasa mai mult de 15 minute, deoarece iti poti arde pielea. La sfarsit, spala-te bine pe maini, inainte de a atinge nasul, ochii sau gura.

O alta cale de a beneficia de proprietatile decongestionate ale mustarului este prin adaugarea unei mici cantitati de seminte de mustar zdrobite, in apa de baie.

Ameliorarea durerilor de cap, febrei si congestiei. O baie la picioare cu apa fierbinte in care ai pus putina pudra de mustar, poate ajuta atat in cazul febrei si a racelii, cat si in cazul durerilor de cap. Orientarea sangelui catre membrele inferioare ajuta la reducerea congestiei, la stimularea circulatiei si scaderea presiunii asupra vaselor de sange din creier.

Mustarul mai poate fi utilizat, de asemenea, si pentru ameliorarea simptomelor sindromului Raynaud. Pentru persoanele care prezinta periodic degete reci si dureroase ce caracterizeaza aceasta problema circulatorie, o cataplasma cu mustar pare sa fie utila. Aplicat pe piele, mustarul determina iritatia usoara a pielii care creste fluxul sanguin local, determinand o senzatie de caldura si furnicaturi – un antidot perfect pentru degete inghetate. Amesteca 100 gr de seminte de mustar macinate, cu apa calda, nu fierbinte, pana se obtine o pasta groasa. Pune aceasta pasta pe o bucata de panza destul de mare pentru a infasura degetele afectate. Mentine cataplasma timp de 1 minut, dupa care inlatura-o. Nu uita sa aplici, inainte, crema sau vaselina!

De asemenea, stimuleaza pofta de mancare. Adaugat la diferite feluri de mancare, mustarul creste cantitatea de saliva si de sucuri digestive – un mod natural de a stimula pofta de mancare cand esti subponderal sau cand mananci mai putin decat este normal.

Vindecarea piciorului atletului. Putina pudra de mustar adaugata in apa in care iti speli picioarele, poate ajuta la distrugerea fungilor cauzatori.

Ameliorarea durerilor de spate si articulare. Se pare ca, la fel ca si ardeiul iute, mustarul epuizeaza din celulele nervoase substanta P, o substanta care transmite semnalele dureroase de la spate la creier. In caz de durere, aplica o cataplasma (sub forma celei de mai sus) sau inmoaie o bucata de panza intr-o infuzie concentrata de mustar (o cana de apa clocolita si o lingurita de seminte de mustar macinate) si pune-o pe locul afectat.

blank