„Consumul excesiv de alcool dauneaza grav sanatatii” este textul des intalnit la finalul timpului alocat reclamelor publicitare de la televizor. Nu e exagerare, nu e o intentie de alarmare, e o simpla informare a celor care au inclinatia de a intrece masura la acest capitol. In functie de ce sex ai, de cat ai dormit, de cat ai mancat, dar si in functie de alti factor, consumul de alcoolul are un impact diferit de la organism la organism.
Femeile reactioneaza mai rau la alcool decat barbatii, iar aceasta afirmatie nu are nicio urma de sexism in ea. Un studiu realizat de un profesor de la Scoala de Sanatate Publica din cadrul Universitatii Texas (SUA) arata ca enzima dehidrogenaza aldehida (ALDH) care descompune alcoolul in stomac este mai putin eficienta la femei decat la barbati. Din acest motiv doua pahare de alcool ametesc, de regula, mai repede o femeie decat un barbat.
Pe de alta parte, se stie ca cei care vor sa slabeasca, sunt sfatuiti sa renunte mai ales la bautura. Insa si daca nu vorba despre vreo cura de slabire, greutatea corporala conteaza la randul ei in procesul de metabolizare a alcoolul. Practic, cu cat ai mai putine kilograme, cu atat ai nevoie de mai putin alcool pentru a te imbata. Pur si simplu, alcoolul nu are atat de mult „spatiu” sa circule in corpul unei persoane subtiri, comparativ cu corpul unui om inalt si supraponderal sau obez.