Seleniul a ajuns în atenția specialiștilor din sănătate datorită efectelor sale asupra sistemului imunitar și a modului în care poate reduce riscul unor afecțiuni. Chiar dacă organismul are nevoie de o cantitate mică de seleniu, prezența sau lipsa acestui mineral influențează puternic starea generală. În acest articol afli cum acționează seleniul, ce beneficii aduce, din ce surse îl poți obține, care sunt riscurile deficitului sau excesului și de ce e important să te consulți cu medicul înainte să începi suplimentarea.
Ce este seleniul și de ce contează pentru organism?
Seleniul este un mineral de care organismul are nevoie în doză mică, dar constantă. Fiind un micronutrient, corpul nu îl produce singur și depinde de alimentație pentru a-și acoperi necesarul. Acest mineral participă la multe procese, printre care susținerea sistemului imunitar, reglarea hormonilor tiroidieni și protecția împotriva radicalilor liberi.
De exemplu, studiile arată că deficiența de seleniu poate apărea în zonele în care solul conține puțin din acest mineral, iar alimentația bazată exclusiv pe produse locale duce la un aport insuficient. În România, anumite regiuni cu sol sărac în seleniu pot avea rata crescută de deficit. Un aport prea mic sau prea mare poate perturba echilibrul unor funcții esențiale.
Importanța seleniului în organism
Acest mineral este apreciat pentru:
Rolul său împotriva stresului oxidativ
Seleniul formează componente ale enzimelor numite selenoproteine. Acestea neutralizează radicalii liberi și limitează daunele oxidative la nivel celular. Astfel, seleniul contribuie activ la prevenirea îmbătrânirii premature sau a apariției unor boli cronice.
Susținerea funcției tiroidei
Glanda tiroidă stochează o concentrație mare de seleniu. Acest mineral ajută tiroida să producă și să regleze hormonii necesari pentru controlul metabolismului, al energiei și al altor procese. Deficitul de seleniu se poate asocia cu dereglări precum hipotiroidismul sau cu probleme de fertilitate.
Stimularea sistemului imunitar
Seleniul sporește răspunsul sistemului imunitar atât în fața infecțiilor virale, cât și a celor bacteriene. De exemplu, cercetările au observat că persoanele cu un aport adecvat reacționează mai rapid și eficient atunci când organismul lor întâlnește agenți patogeni.
Limitarea inflamației și reducerea riscului de boli cronice
Acest mineral contribuie la controlul proceselor inflamatorii, lucru care poate preveni sau ameliora boli precum diabetul, afecțiunile cardiovasculare și bolile neurodegenerative. În cazul pacienților cu o posibilă carență de seleniu, incidența acestor boli este adesea mai mare.
Alte beneficii ale seleniului pentru sănătate
Pe lângă susținerea imunității, seleniul aduce o serie de beneficii, demonstrate de cercetări clinice și observaționale:
Prevenirea și combaterea infecțiilor
Un aport adecvat de seleniu reduce riscul infecțiilor virale, cum ar fi gripa. De exemplu, în timpul sezonului rece, sistemul imunitar are nevoie de toți nutrienții importanți pentru a răspunde optim invadatorilor. Cercetătorii au sesizat că oamenii cu niveluri scăzute de seleniu dezvoltă forme mai severe de infecții.
Contribuție la fertilitate și sănătatea reproductivă
La bărbați, seleniul joacă un rol în calitatea spermei. La femei, intervine în funcția ovariană și dezvoltarea sarcinii. Un exemplu simplu: cuplurile care încorporează alimente bogate în seleniu în dietă pot observa o îmbunătățire a parametrilor de fertilitate.
Detoxifiere și neutralizarea metalelor grele
Seleniul leagă metalele toxice – precum mercurul, plumbul sau cadmiul – și le ajută să iasă mai rapid din organism. Persoanele expuse profesional la astfel de substanțe beneficiază de protecția dată de o alimentație echilibrată, bogată în seleniu.
Cum recunoști deficitul de seleniu?
Simptomele pot apărea treptat și includ:
- probleme cu tiroida (gușă, hipotiroidism);
- imunitate slabă, cu infecții repetate;
- oboseală, dificultăți de concentrare și unele tulburări cognitive;
- infertilitate, mai ales la bărbați;
- recuperare mai dificilă după boală sau intervenții.
Surse alimentare bogate în seleniu
- nucile braziliene – două nuci pot asigura doza zilnică, însă nu consuma excesiv;
- fructele de mare: creveți, midii, pește oceanic (ton, cod, somon);
- carnea de pui, curcan, vită;
- ouăle și lactatele;
- cerealele integrale: pâine integrală, ovăz;
- semințele de floarea-soarelui, usturoiul și alte oleaginoase.
Seleniul este un mineral esențial pentru menținerea sănătății generale și pentru protejarea sistemului imunitar. Printr-un aport adecvat, atât din alimentație, cât și, dacă este recomandat, din suplimente, poți susține funcțiile tiroidiene, preveni efectele stresului oxidativ și reduce riscul apariției unor boli cronice.
Disclaimer
Informațiile prezentate în acest articol au scop informativ și educațional și nu înlocuiesc consultația medicală. Dozele și necesarul de seleniu pot varia în funcție de vârstă, starea de sănătate și alte condiții individuale. Înainte de a începe suplimentarea cu seleniu, este recomandat să te consulți cu medicul sau specialistul în nutriție pentru a stabili cea mai potrivită strategie pentru tine.
Surse:
https://www.webmd.com/a-to-z-guides/supplement-guide-selenium
https://www.healthline.com/nutrition/selenium-benefits