Usturoiul nu este doar un aliment delicios si versatil care poate fi folosit in prepararea multor delicii culinare, ci si un adevarat izvor de sanatate pentru organism. Proprietatile sale benefice l-au ridicat la rangul de antibiotic naturist, iar specialistii in relatii sustin ca ar avea si efecte afrodiziace.
Daca inca nu te-ai convins, iata care sunt cele mai importante calitati ale condimentului care a devenit atat de popular in sezonul rece:
1. Antibiotic natural
Usturoiul combate efectele neplacute ale gripei si racelii, stimuland sistemul imunitar. Lupta activ impotriva afectiunilor sistemului respirator si trateaza infectiile fungice.
2. Medicament pentru inima
In ceea ce priveste tratarea afectiunilor cardiovasculare, acest aliment ajuta la reglarea nivelului de colesterol din sange si imbunatateste circulatia sangelui, precum si starea inimii.
3. Solutie cosmetica
Usturoiul poate fi utilizat si pentru tratarea acneei, datorita continutului sau bogat de antioxidanti. In cazurile folosirii sale externe, are proprietatea de a elimina bacteriile si de a grabi vindecarea micilor leziuni specifice afectiunii.
4. Stimulent pentru asimilarea mineralelor
Nu sunt putine persoanele care sufera de deficit de fier, zinc sau magneziu, iar asimilarea acestora devine tot mai dificila in contextul unei diete alimentare mai putin echilibrata. Usturoiul ajuta organismul sa le asimileze fara dificultati, fiind recomandat pentru tratarea multor afectiuni pe care le cauzeaza lipsa mineralelor.
5. Stimulent pentru metabolism
Usturoiul stimuleaza functionarea organismului si a sistemului digestiv, fiind deseori recomandat in curele de detoxifiere. In plus, protejeaza sistemul digestiv de parazitii intestinali, pe care ii combate intr-un timp foarte scurt.
Iar daca ti-ai propus sa adopti un stil de viata sanatos si sa incerci o cura de dezintoxicare si stimulare a sistemului imunitar cu ajutorul ingredientului-minune, trebuie sa incerci aceasta reteta delicioasa care te va pune pe picioare in sezonul rece:
Supa crema de usturoi
Pentru a prepara supa crema de usturoi, ai nevoie de urmatoarele ingrediente: 8 capatani de usturoi, 3 cepe rosii mari, 300 g de smantana pentru gatit, 400 ml de supa strecurata de pui, 3 linguri de ulei de masline si 3 lingurite de unt. Pe langa acestea, asigura-te ca ai la indemana si cateva condimente delicioase: 3 lingurite de cimbru proaspat, o lingura de busuioc uscat si o legatura de patrunjel proaspat. Daca vrei cu adevarat sa-ti intaresti sistemul imunitar si sa combati virozele si infectiile specifice perioadei, opteaza pentru alimente nemodificate genetic si crescute fara chimicale.
Pune supa de pui intr-o oala si da-o in clocot. Intre timp, curata si toaca marunt toate celelalte ingrediente. Adauga-le in supa, cu exceptia smantanii, si lasa-le sa fiarba bine. Dupa ce ai luat oala de pe foc, adauga smantana si foloseste blenderul pentru a obtine o crema omogena.
Pentru mai multa consistenta, poti adauga crutoane din paine integrale in supa. Serveste-o calda si, daca e si iubitul tau pe langa tine, bucurati-va impreuna de efectele sale afrodiziace.