Comisia Europeană impune noi restricţii la importurile de gumă de guar din India, după ce în aditiv a fost descoperită dioxina, o substanţă cancerigenă.
Comisia Europeană vrea astfel să prevină problemele de sănătate pentru oameni, mai ales că guma de guar este unul dintre cele mai folosite adaosuri alimentare din lume.
Astfel, aditivul ar urma să fie transportat de acum în condiţii speciale, scrie economica.net. Problemele au apărut încă din 2007, atunci când substanţa cangerigenă a fost descoperită în mai multe loturi de gumă de guar, care nu au fost trimise pentru verificare în laborator.
Guma de guar este folosită pentru a face alimentele mai gelatinoase şi a le mări volumul.