Vanzarile de lactate au scazut dramatic
In trimestrul I al acestui an – trimestru ce a fost marcat de scandalul aflatoxinei – comparativ cu trimestrul I 2012, cantitatea colectata de lapte de vaca de catre unitatile procesatoare a scazut cu 12.932 de tone (-6,3%), anunta Institutul National de Statistica. Astfel, scaderi ale productiei in trimestrul I 2013 fata de trimestrul I 2012 pot fi mentionate la: lapte de consum, cu 2.404 tone (-4,1%), respectiv branzeturi, inclusiv branza obtinuta exclusiv din lapte de vaca (92,2% din productia totala de branzeturi) cu 460 de tone (-3,1%). In schimb, in primul trimestru al acestui an a crescut productia la smantana de consum cu 1.535 de tone (+13,3%), lapte acidulat (iaurt, iaurt de baut si altele) cu 3.785 de tone (+9,6%) si unt, cu 95 de tone (+4,2%). Scandalul laptelui contaminat cu aflatoxina, o substanta cancerigena, i-a adus in pragul falimentului pe multi dintre cei peste 500.000 de fermieri care s-au vazut nevoiti sa arunce zilnic laptele muls de la vaci, deoarece procesatorii nu il mai cumparau de teama ca nu stiu ce contine. Si distribuitorii au fost afectati de isteria generala indusa de autoritati prin anunturile privind suspiciuni de lapte toxic, desi au fost confirmate numai cateva din peste 1.300 de probe colectate. Contra-probele efectuate ulterior in strainatate de unii dintre ei au aratat ca, in realitate, laptele era bun pentru consum.