Ca sa nu fie carne de cal, va fi controlata carnea de vita din toate punctele de comercializare

Ca sa nu fie carne de cal, va fi controlata carnea de vita din toate punctele de comercializare
Ca sa nu fie carne de cal, va fi controlata carnea de vita din toate punctele de comercializare

Scandalul mondial al carnii “contrafacute” de vita, a inceput sa afecteze serios comertul romanesc care implica carnea de vita. Astfel, de teama ca nu cumva Romania sa nu mai exporte carne de cal pe post de carne de vita, Comisia Europeana a recomandat Romaniei sa ia urgent masuri incepand din 1 martie. Este vorba de prelevari de probe pentru determinarea ADN-ului de cal, in alimentele destinate comercializarii care contin carne de vita sau sunt etichetate ca avand in compozitie carne de vita. 

“Tipurile de produse alimentare din care se vor preleva probe sunt carne tocata, carne preparata (mici trasi, pasta de mititei), produse din carne si produse compuse continand carne de vita, fierte sau afumate, produse din carne gatite pe baza de carne tocata, produse compuse pe baza de foietaj si carne tocata etc) din productia interna, din schimburi intracomunitare sau importuri”, se arata intr-un comunicat ANVS. Practic nimeni si nimic nu va scapa controalelor, pentru ca probele se vor preleva din produse de la carmangerii, restaurante, cantine, unitati de catering, patiserii, fast-food-uri, unitati tip supermarket, hipermarket etc. Cheltuielile pentru prelevarea probelor in cadrul programului de control coordonat vor fi suportate 75% de catre Uniunea Europeana, cu un maxim de 300 Euro /test. 

Amintim ca Autoritatea pentru alimentatie publica din Grecia(Efet) a anuntat miercuri ca a descoperit „ADN de carne de cal in mostre” prelevate din pachete de carne congelata importate din Romania sub eticheta „vita”.

„Doua mostre pozitive au fost descoperite din totalul de 26 de analize efectuate pana acum”, a comunicat Efet. Cele doua mostre provin din 1.064 de kilograme de carne congelata etichetata drept „vita” si care fusese importata din Romania. Aceasta este prima astfel de descoperire in Grecia, de la inceputul scandalului carnii de cal. Autoritatile au confiscat carnea gresit etichetata.

 

Vieru Bogdan

Citeste si...
Ce urmează după 5 ani de criză mondială?