Pui haiducesc

Pui haiducesc

Ingrediente:

1.250 g pui

150 g costiţă afumată

100 g usturoi

100 g untură

150 g ulei, sare

Mod de preparare:

Pulul spălat şi curăţat se împănează cu usturoi şi costiţă şi se sărează. Se unge cu untură pe interior şi la exterior şi se pune la cuptor. E serveşte cu cartofi prăjiţi. Se poate face şi la grătar.