Life

Pepenii injectați, un pericol pentru sănătate. Uite cum recunoști pepenii injectați

Pe piață sunt tot mai mulți pepeni injectați iar oamenii au reale probleme în a identifica un pepene crescut normal față de unul care a fost injectat pentru a avea aspect placut.

Foarte mulți fermieri culeg pepenii mai devreme şi pentru a le da aspectul de copt îi injectează, lucru extrem de riscant pentru sănătatea oamenilor. Pentru a-i identifica foarte repede trebuie doar să fim atenţi la seminţe. Pepeni injectaţi au seminţele albe, necoapte. Ceea ce este în defavoarea noastră este faptul că putem vedea seminţele abia după ce am cumpărat pepenele şi am ajuns cu el acasă.

Este indicat sa consumăm pepeni verzi cumpăraţi din surse sigure sau cel puţin de la comercianţi de la care ai mai cumpărat şi au fost buni din toate punctele de vedere: interior roşu, dulce şi seminţe negre.

Substanța injectată în pepeni pentru creștere este interzisă în Europa, dar aprobată în SUA

Forchlorfenuron este una dintre substanțele folosite de-a lungul ultimilor ani, pentru a crește și a coace miezul pepenilor. Această substanță se folosește și în SUA pentru struguri sau kiwi, dar este interzisă în Europa. Forchlorfenuronul a fost testat pe şoareci în SUA, observându-se că, la doza maximă administrată, 400 de grame pe kilogram de masă corporală, apare alopecia. De asemenea, şoarecii au scăzut în greutate pe parcursul testelor.

Totuşi, subtanţa a primit aviz pozitiv de folosire în SUA, deoarece nu conţine substanţe cancerigene şi nici nu s-au observat efecte negative asupra creierului.

blank