Suzana Andreias, menajera lui Nicolae si a Elenei Ceausescu, a dezvaluit intimitati si preferinte ale cuplului, asa cum le vazuse ea. Ingrijindu-se de toate nevoile „celor mai iubiti fii ai poporului”, angajatii aveau atributii si reguli stricte. Interesul pentru orice din afara sectorului propriu de lucru era exclus. Li se interziceau orice discutii despre locul si obiectul muncii, acasa, cu membrii familiei sau cu prietenii. Dupa instructajele securistilor la angajare, cei din personal intelegeau ca prapastia dintre serviciu si restul vietii lor poate fi fatala.

zoree300_65123600

Pentru menajera Suzana Andreias, liderul Romaniei a fost un barbat modest, calm si politicos, scrie historia.ro.

Se-ntampla, sambata, ca familia sa renunte la serviciile bucatarului. In aceasta situatie, menajera le pregatea sotilor Ceausescu masa. Femeia taia un pui si prepara din el doua feluri. Nu voiau sa arunce nimic: partile potrivite mergeau la ciorba, pulpele si pieptul-pe gratar. Preferintele lui Nicolae Ceausescu erau impartasite si de soata.

Dintre specialitatile bucatarului, Ceausescu prefera budinca din clatite si spanac, pulpele de pui umplute, piftia de crap, stiuca umpluta cu carne de crap sau salau si papricasul de pui.

„La desert voia dulciuri facute in casa: placinta cu branza sau minciunele, care-i placeau mult”, a relatat fosta menajera despre Ceausescu. „Faceam minciunele cu coca, cu ou, cu un pic de otet ca sa fie fragede. Coca o intindeam ca pe o foaie de taitei, mult mai subtire decat o foaie de taitei, o taiam cu o forma de melc sau trandafir si o puneam in ulei, la prajit. Iesea o floare mare cat o farfurie. Eu i-am invatat cu desertul asta. Se manca asa cum se mananca floricele. Prima data m-a intrebat: «Ce-i asta, draga?». «E specialitatea casei», i-am zis”, a mai Suzana Andreias.

De la stapana casei, menajera a-nvatat, in schimb, reteta de coliva, dulcele pre-ferat al Elenei Ceausescu. Afland ca in Ardeal, de pomana mortilor, se ofera colaci, nu coliva, Elena Ceausescu s-a suflecat la maneci si i-a aratat Suzanei Andreias reteta de preparare.

Citeste si...  Zi decisivă pentru Adrian Năstase!