INGREDIENTE

 

100 g

2 linguri 200 g

1 legătură 2 linguri

icre roşii

cu smântână mascarpone de mărar

cu ulei de trufe sare 

Mod de preparare

Pasaţi foarte fin, la blender, brânza mascarpone şi câteva fire de mărar, adăugaţi uleiul de trufe, amestecaţi, puneţi smântâna puţin câte puţin, iar la sfârşit, potriviţi gustul de sare.

Puneţi această cremă în pahare, decoraţi cu o jumătate de linguriţă cu icre şi câteva fire de mărar.

Sugestie

pentru gust, alături de brânză şi mărar, pasaţi o jumătate de ceapă mică.