Ciocolata reduce absorbtia de zahar
Specialistii sustin ca acest lucru este posibil, deoarece ciocolata neagra contine grasimi sanatoase, care incetinesc absorbtia de zahar in sange.
Ciocolata neagra inhiba pofta de dulce sau sarat
Oamenii de stiinta elvetieni au descoperit ca ciocolata neagra reduce efectele metabolice ale stresului, iar cercetatorii de la Universitatea din Copenhaga au demonstrat ca ciocolata neagra taie pofta de alimente dulci, sarate sau grase.
Potrivit acestora, ciocolata neagra este alcatuita din cel putin 70 la suta cacao. In schimb, ciocolata alba cu lapte are o multime de zahar adaugat. Totodata, ciocolata neagra contine acizi grasi mononesaturati si are un gust dulce-amar care te face sa mananci mai putin.
Ciocolata la micul dejun
Un alt studiu a aratat ca nu este bine sa elimini din meniul tau toate dulciurile. Ciocolata consumata la micul dejun te poate ajuta sa slabesti cu pana la 18 kilograme. Specialistii sustin ca o dieta restrictiva, din care sunt eliminate dulciurile complet, poate crea obesesii pentru aceste deserturi, astfel ca apetitul poate deveni incontrolabil.
Totodata, carbohidratii, proteinele si zaharurile consumate dimineata sunt arse pe parcursul zilei, de aceea este indicat sa le consumi la primele ore.
In cadrul studilui, timp de 32 de saptamani, participantii care au mancat la micul dejun ciocolata au slabit in medie cu 18 kilograme mai mult decat cei care au renuntat complet la dulciuri.