Pentru multe persoane, o ceasca de cafea este remediul folosit pentru dezmeticirea de dimineata. Steven Miller, doctorand la Universitatea de Stiinte ale Sanatatii din Bethensada, arata insa ca bautul cafelei la primele ore nu are efectul scontat, de revigorare.
Pentru multe persoane, o ceasca de cafea este remediul folosit pentru dezmeticirea de dimineata. Steven Miller, doctorand la Universitatea de Stiinte ale Sanatatii din Bethensada, arata insa ca bautul cafelei la primele ore nu are efectul scontat, de revigorare.
Motivul este legat de modul in care cofeina interactioneaza cu hormonul denumit cortizol, sugereaza Miller pe blogul sau. Aceasta substanta secretata de corp si cunoscuta drept hormonul stresului, influenteaza starea de veghe si alerta a organismului, potrivit semneletimpului.ro.
Studiile arata ca efectul de trezire pe care il are cafeaua mult dorita de toti dimineata pe stomacul gol este in 5 ore dupa ce am baut-o.
Productia de cortizol este influentata de ritmul circadian, un ciclu hormonal de circa 24 de ore care influenteaza, printre altele, ritmul somn-veghe. Intre orele 8:00 si 9:00 nivelul acestuia in sange este maxim, scrie Miller. Acesta este practic intervalul in care organismul „se apropie in mod natural de nivelul maxim de vigilenta”.
Consumul de cafea in aceasta perioada in care productia de cortizol este foarte ridicata conduce la diminuarea efectului de revigorare al cofeinei. Mai mult, „consumand cofeina atunci cand nu este nevoie, corpul va dezvolta mai rapid o toleranta la aceasta”, explica Ryoko Iwata, intr-un articol pe blogul sau, I Love Coffee.
Conform unor cercetatori de la Harvard, cafeaua „poate oferi chiar anumite beneficii pentru sanatate”, precum reducerea riscului de dezvoltare a diabetului de tip 2, a cancerului de colon sau a bolii Parkinson. Consumul in cantitati mari, pe de alta parte, poate duce la dezvoltarea dependentei si poate provoca tulburari cardiovasculare, precum cresterea tensiunii arteriale sau a ratei bataii inimii. Cantitatea foarte mare de cafea bauta zilnic deja nu mai are un efect benefic asupra sistemului nostru nervos central, datorita faptului ca se produc niste schimbari care duc treptat la depresie in legatura directa cu stresul.
Totodata, cafeaua elibereaza acizi in stomac, lucru care poate provoca atat indigestie, cat si disconfort la nivelul sistemului digestiv, ori senzatii de arsura, cat si dereglari ale florei intestinale, adauga dr. Hyman.
Cofeina poate conduce si la cresterea secretiei hormonilor de stres. Mai departe, aceasta reactie va produce o crestere a secretiei de insulina, care conduce la inflamatie, explica dr. Mark Hyman, presedintele consiliului de administratie al Institutului pentru Medicina Functionala, intr-un articol pentru Huffington Post.
Totul in viata trebuie sa fie facut cu masura si cu bun simt pentru a avea un efect benefic asupra organismului, care zilnic ne trage semnale de alarma mai mari sau mai mici in functie de gravitate.